Gluteenittomuus

Keliakia on elinikäinen vehnän, ohran ja rukiin sisältämän valkuaisaineen, gluteenin, aiheuttama sairaus. Sen ainoa hoito on gluteeniton ruokavalio. Vain ihokeliakiassa voidaan alkuun tarvita lisänä myös lääkehoitoa. On tärkeää, että keliaakikko ja hänen lähipiirinsä hankkkivat tietoa sairaudesta ja sen ruokavaliohoidosta. On hyvä opetella ymmärtämään keliakiaa lääketieteellisenä ilmiönä, jotta pystyy omaksumaan ja perustelemaan tarkkuutta vaativan ja elinikäisen ruokavalion itselleen ja muille. Keliakia on elinikäinen sairaus, mutta ehdotonta gluteenitonta ruokavaliota noudattamalla keliaakikko pysyy työ- ja toimintakykyisenä. (Keliakialiitto)

Perhekokki Gelia-tuotesarja on kehitetty auttamaan keliaakikkoa arjessa. Gelia-sarjasta löytyy useita liha-, kala- ja kasvisruokia lisäkkeineen. Pinaattiletut, Jauhelihacrepesit, Lasagne, Makaronilaatikko sekä monet muut herkut löytyvät nyt gluteenittomana kaupan palvelutiskiltä. Kaikilla Gelia-tuotteilla on Keliakialiiton myöntämä gluteenittoman tuotteen merkki. Tutustu Gelia-tuotevalikoimaan.